Florentin Doreau

Si grignoter un paquet de chips devant la télé vous procure le même frisson que gagner à la loterie, vous n’êtes peut-être pas seul… et vous n’êtes peut-être même pas fautif ! Aujourd’hui, des voix s’élèvent pour alerter : la malbouffe, orchestrée pour réveiller nos plaisirs les plus primaires, agirait sur notre cerveau tels de […]

Et si le fruit qui révolutionne la minceur et surprend même les experts se cachait simplement sur notre étal du marché ? Oubliez les baies de Goji et autres graines difficiles à prononcer : la banane, ce classique du goûter d’enfant, sort de l’ombre pour devenir l’alliée inattendue contre la graisse abdominale. Qui l’eût cru

Adieu ballonnements ! Vous rêvez d’une solution naturelle pour dire enfin stop aux épisodes de constipation ? On lève le voile sur un allié méconnu, facile à trouver en magasin et prêt à chambouler le quotidien de votre transit. Le psyllium : l’ingrédient miracle venu du désert Quand les intestins font la grève et que le

Pour beaucoup, le chocolat noir n’est pas qu’une tentation, c’est carrément une religion. Mais alors, ce carré que l’on savoure après le déjeuner ou qui accompagne le café de 16h, est-il un ange gardien de notre santé ou un petit diable en sucre qui guette nos artères ? Allez, on déballe tout sans (trop de)

Vous pensiez tout savoir sur le miel et ses pouvoirs magiques ? Détrompez-vous ! Un geste que la majorité d’entre nous fait sans réfléchir pourrait, en réalité, annuler tous ses bienfaits. Oui, ce délicieux nectar doré cache bien des secrets… mais aussi quelques pièges au quotidien. On explore tout ça – sans coller sous les

Un ventre qui gonfle et un sommeil qui déraille, tout cela à cause d’un repas du soir mal choisi ? Eh oui, nos habitudes à table peuvent jouer de sacrés tours à notre système digestif. Mieux vaut éviter de ruiner sa digestion avant d’aller se coucher… On fait le point sur les aliments et comportements

Qui n’a jamais levé les yeux au ciel en entendant parler du cholestérol, cet éternel “ennemi juré de notre santé” ? Pourtant, derrière la mauvaise réputation, il se planque un rôle biologique incontournable. Prêts à débusquer les idées reçues qui plombent injustement le cholestérol ? Suivez le guide et ouvrez l’œil sur ce piège alimentaire

Vous rêvez de rentrer sans effort dans votre jean préféré tout en laissant votre balance bouche bée ? Spoiler : nul besoin de se transformer en moine ascète ni de bannir toute joie de vivre. Il suffit parfois de regarder de près ce qui peuple nos assiettes et, surtout, d’identifier les sept aliments à éviter pour transformer

Le pain, star incontournable des tables françaises, a toujours la cote. Mais parmi la ribambelle de pains qui envahissent les boulangeries, lequel chérir pour que notre côlon danse la samba de la santé, et lequel fuir comme la mie moelleuse d’un cauchemar diététique ? Zoom parmi les miches, avec l’avis d’une experte ! Le pain, une passion